定番

すっかり暖かくなり（そんなこと言っても朝はストーブ点けてますが）
外で草むしりやら家庭菜園やらも苦にならなくなりました。

私はお菓子作りが好きなのですが、といっても手の込んだものは
無理で、手軽にチャチャっとできるものがいいです。
よく作るのはビスコッティです。

最近よく作るレシピのはこれです。
本当に簡単なのでみなさんも作ってみてください。
材料は
　　ホットケーキミックス　200ｇ
　　アーモンドプードル　　50ｇ
　　砂糖　　　　　　　　　40ｇ
　　卵　　　　　　　　　　1個
　　牛乳　　　　　　　　　大さじ１
　　くるみ・アーモンド・レーズンなど　　80ｇ

これを全部混ぜて　二等分してひらたいかまぼこのような形にします。
で、170度で25分焼きます。冷めたら１センチにカットして
天板に並べてさらに170度で20分くらい焼けばいいです。

と書きましたが材料もかなり適当です。いまどきのホットケーキミックスは
150ｇが多いのでそのときはアーモンドプードルを100ｇにしたり
黄な粉を入れたり、黒ゴマをいれてみたり。
牛乳もないときはヨーグルトだったり、ごま油だったり。
適当に作っても失敗することはないのでDon't worry です。

日持ちもするしちょっと小腹がすいたときなどにもぴったりです。
宗像店に来れば味見できます・・・（＾−＾）

　　　　　　　　　　　　　　Ｎａｔｓｕｋａ